पादप हार्मोन

पादप हार्मोन क्या हैं?

पादपों के पास तंत्रिका तंत्र नहीं है, परंतु उनके पास रासायनिक संदेशवाहक हैं — पादप हार्मोन (जिन्हें फाइटोहार्मोन भी कहा जाता है)।

परिभाषा

'पादप हार्मोन' = पादपों में छोटी मात्रा में उत्पादित कार्बनिक रसायन जो वृद्धि, विकास, और पर्यावरण के प्रत्युत्तर को विनियमित करते हैं।

वे कैसे काम करते हैं

1. पादप के एक भाग में बनते हैं। 2. अन्य भागों में जाते हैं (कभी-कभी जाइलम/फ्लोएम के माध्यम से)। 3. कोशिका विभाजन, विस्तार, या विभेदन को प्रभावित करते हैं। 4. पादप गतिविधियों का समन्वय करते हैं।

5 मुख्य पादप हार्मोन (याद करें!)

1. ऑक्सिन — वृद्धि को बढ़ावा, प्रकाशानुवर्तन। 2. जिबरेलिन — तना विस्तार, बीज अंकुरण। 3. साइटोकाइनिन — कोशिका विभाजन, फलों में वृद्धि। 4. एब्सिसिक अम्ल (ABA) — वृद्धि अवरोधक, रंध्र बंद करता है। 5. एथिलीन — फल पकना (एक गैस!)।

जानवर हार्मोन के साथ तुलना

पादप हार्मोन	जानवर हार्मोन
कोई विशिष्ट ग्रंथियाँ नहीं	विशिष्ट अंतःस्रावी ग्रंथियाँ
पादप ऊतकों के माध्यम से जाते हैं	रक्त के माध्यम से जाते हैं
वृद्धि, पर्यावरण को प्रभावित करते हैं	चयापचय, व्यवहार को प्रभावित करते हैं
उदाहरण: ऑक्सिन	उदाहरण: इंसुलिन

दोनों रासायनिक संदेशवाहक के रूप में काम करते हैं — परंतु पादप सरल हैं।

[NCERT — मूलभूत]

आरेख के अंग्रेज़ी लेबलों के हिन्दी अर्थ:

English (in image)	हिन्दी
Auxin	ऑक्सिन
Gibberellin	जिबरेलिन
Cytokinin	साइटोकाइनिन
Abscisic acid	एब्सिसिक अम्ल
Function	कार्य

5 मुख्य पादप हार्मोन

1. ऑक्सिन

'ऑक्सिन' = पादपों में मुख्य वृद्धि-प्रोत्साहक हार्मोन।

कहाँ बनता है: तनों, जड़ों, युवा पत्तियों के सिरे। मुख्य कार्य: कोशिका विस्तार।

प्रभाव: 1. तना विस्तार — कोशिकाएँ लंबी होती हैं। 2. प्रकाशानुवर्तन — छायादार पक्ष पर जाता है, झुकने का कारण। 3. शीर्ष प्रबलता — मुख्य तना बढ़ता है, साइड शाखाएँ दबाई जाती हैं। 4. जड़ शुरुआत — कलमों से नई जड़ें उगाने के लिए उपयोग। 5. फल वृद्धि (कुछ पादपों में)।

1880 में चार्ल्स डार्विन द्वारा अपने क्लासिक प्रयोग में खोजा गया।

2. जिबरेलिन

तना विस्तार और अन्य कार्यों को बढ़ावा देता है।

कहाँ बनता है: युवा पत्तियाँ, बीज।

प्रभाव: 1. तना विस्तार — पर्व लंबे होते हैं (लंबा पादप)। 2. बीज अंकुरण — सुप्त बीजों को जगाता है। 3. फल वृद्धि — बड़े फल (जैसे, अंगूर)। 4. फूलना — कुछ पादपों में फूलना प्रेरित करता है। 5. बोल्टिंग — रोज़ेट पादपों में तना विस्तार प्रेरित करता है।

व्यावहारिक उपयोग: कृषि में उपज बढ़ाना।

3. साइटोकाइनिन

युवा ऊतकों में कोशिका विभाजन और वृद्धि को बढ़ावा देता है।

कहाँ बनता है: जड़ें (जहाँ से यह अन्य भागों में जाता है)।

प्रभाव: 1. कोशिका विभाजन — माइटोसिस को बढ़ावा। 2. फलों में वृद्धि — विशेष रूप से युवा फल। 3. पत्तियों की उम्र बढ़ना देरी। 4. कली निर्माण — पार्श्व कलियों को प्रोत्साहन। 5. ऊतक संवर्धन — प्रयोगशाला में कोशिकाओं से पादप उगाने के लिए उपयोग।

अक्सर ऑक्सिन के साथ काम करता है।

4. एब्सिसिक अम्ल (ABA)

वृद्धि अवरोधक — ऑक्सिन/जिबरेलिन के विपरीत।

कहाँ बनता है: परिपक्व पत्तियाँ, जड़ें।

प्रभाव: 1. रंध्र बंद करता है — जब पादप में पानी की कमी होती है (सूखा)। 2. बीज सुप्ति — बीजों को 'सोता' रखता है। 3. वृद्धि रोकता है — गतिविधियाँ धीमी करता है। 4. पत्ती पतन (अबसिशन) — शरद में पत्तियों के झड़ने को बढ़ावा। 5. तनाव प्रत्युत्तर — पादप को सूखे में जीवित रहने में मदद।

पादपों का 'तनाव हार्मोन'।

5. एथिलीन

एक गैस — अनूठा क्योंकि गैसीय है। पादप के माध्यम से आसानी से विसरित होता है।

कहाँ बनता है: पकते फल, उम्र बढ़ने वाले ऊतक।

प्रभाव: 1. फल पकना — मुख्य भूमिका! 2. पत्ती पतन — ABA के साथ काम करता है। 3. फूल खुलना। 4. तनाव प्रत्युत्तर।

केले एक साथ रखने पर तेजी से क्यों पकते हैं: वे एथिलीन छोड़ते हैं जो पास के फलों के पकने को तेज करता है!

त्वरित सारांश तालिका

हार्मोन	मुख्य कार्य
ऑक्सिन	कोशिका विस्तार, प्रकाशानुवर्तन
जिबरेलिन	तना विस्तार, अंकुरण
साइटोकाइनिन	कोशिका विभाजन, फल वृद्धि
एब्सिसिक अम्ल	अवरोधक, रंध्र बंद
एथिलीन	फल पकना (गैस)

[NCERT — महत्वपूर्ण]

ऑक्सिन प्रकाशानुवर्तन में कैसे काम करता है

ऑक्सिन की सबसे प्रसिद्ध भूमिका।

चार्ल्स डार्विन का प्रयोग (1880)

क्लासिक प्रयोग जिसने सब कुछ शुरू किया:

1. घास के पौधे प्रकाश के पास रखे गए। 2. तीन सेटअप:

• सामान्य पौधे: प्रकाश की ओर झुकते हैं।
• सिरा काट दिया: कोई झुकाव नहीं।
• सिरा कैप से ढका: कोई झुकाव नहीं।
• आधार ढका (सिरा खुला): फिर भी झुकता है। 3. निष्कर्ष: सिरा प्रकाश को संवेदित करता है।

बाद के अनुसंधान ने दिखाया कि सिरे में बना ऑक्सिन छायादार पक्ष पर जाता है → झुकाव का कारण।

ऑक्सिन वितरण और झुकाव

   प्रकाश → 
        |
  सिरा (ऑक्सिन यहाँ बना)
        |
        | * (कम ऑक्सिन)
        | ** (अधिक ऑक्सिन, छायादार पक्ष पर)
        | *** (ढेर सारा ऑक्सिन, ढेर सारी वृद्धि)
        | प्रकाश की ओर झुकें

1. सिरा प्रकाश को संवेदित करता है। 2. ऑक्सिन प्रकाश से दूर जाता है → छायादार पक्ष पर। 3. अधिक ऑक्सिन वाली कोशिकाएँ लंबी बढ़ती हैं। 4. तना प्रकाश की ओर झुकता है।

जड़ों में ऑक्सिन — विपरीत

जड़ों में, ऑक्सिन विपरीत व्यवहार करता है: उच्च ऑक्सिन → जड़ कोशिका विस्तार को रोकता है।

यदि जड़ क्षैतिज रखी जाए: गुरुत्वाकर्षण ऑक्सिन को निचले पक्ष पर खींचता है। निचले पक्ष में अधिक ऑक्सिन → कम बढ़ता है। ऊपरी पक्ष अधिक बढ़ता है। जड़ नीचे झुकती है।

वही हार्मोन, जड़ों बनाम तनों में विपरीत प्रभाव!

पादप हार्मोनों के व्यावहारिक अनुप्रयोग

1. रूटिंग पाउडर: सिंथेटिक ऑक्सिन (जैसे, IBA, NAA)। कटे हुए तने के सिरों पर लगाएं → जड़ निर्माण को प्रोत्साहित करता है। कलमों से नए पादप उगाने के लिए उपयोग।

2. फल पकाना: कच्चे फलों को पकाने के लिए एथिलीन का उपयोग। केले, आम एथिलीन कक्षों में पकाए जाते हैं। क्यों सुपरमार्केट तैयार फल देते हैं।

3. बीज अंकुरण: बीजों पर जिबरेलिन छिड़काव → उन्हें जगाता है। बेहतर फसल उभरना।

4. बड़े फल: जिबरेलिन छिड़काव → बड़े अंगूर, संतरे।

5. खरपतवार नाशक (हर्बिसाइड): सिंथेटिक ऑक्सिन (2,4-D) — अधिक मात्रा खरपतवार मारती है। अनाज फसलों में चौड़ी पत्ती वाले खरपतवार चुनिंदा रूप से मारता है।

6. ऊतक संवर्धन: ऑक्सिन + साइटोकाइनिन सही अनुपात में → एकल कोशिकाओं से नए पादप उगाएं। बागवानी, संरक्षण में महत्वपूर्ण।

बोनस: हार्मोन नियामक हैं

पादप हार्मोन चीजें 'करते' नहीं — वे विनियमित करते हैं। छोटी मात्रा का बड़ा प्रभाव होता है। कुल मात्रा से अधिक सांद्रता मायने रखती है।

[NCERT, JEE/NEET — महत्वपूर्ण]

मेमोरी कैप्सूल — सेक्शन 5

पादप हार्मोनों की त्वरित पुनरावृत्ति।

5 पादप हार्मोन (अवश्य जानें!)

हार्मोन	कार्य	उदाहरण/उपयोग
ऑक्सिन	कोशिका विस्तार, प्रकाशानुवर्तन	कलमों से जड़ें
जिबरेलिन	तना विस्तार, अंकुरण	बड़े अंगूर
साइटोकाइनिन	कोशिका विभाजन, फल वृद्धि	ऊतक संवर्धन
एब्सिसिक अम्ल	तनाव, रंध्र बंद	सूखा प्रत्युत्तर
एथिलीन	फल पकना (गैस)	केला पकाना

प्रकाशानुवर्तन में ऑक्सिन

1. सिरा प्रकाश को संवेदित करता है। 2. ऑक्सिन छायादार पक्ष पर जाता है। 3. अधिक ऑक्सिन → कोशिकाएँ अधिक विस्तार करती हैं। 4. तना प्रकाश की ओर झुकता है।

जड़ों में

उच्च ऑक्सिन → जड़ वृद्धि को रोकता है। अतः जड़ें भिन्न व्यवहार दिखाती हैं — ऑक्सिन से दूर झुकती हैं।

व्यावहारिक उपयोग

1. रूटिंग हार्मोन — सिंथेटिक ऑक्सिन। 2. फल पकाना — एथिलीन। 3. बीज अंकुरण — जिबरेलिन। 4. खरपतवार नाशक — सिंथेटिक ऑक्सिन (2,4-D)। 5. ऊतक संवर्धन — ऑक्सिन + साइटोकाइनिन।

खोज की मुख्य बात

डार्विन (1880) ने घास के पौधों के प्रयोगों से ऑक्सिन की खोज की। सिरा प्रकाश को संवेदित करता है → ऑक्सिन गति → झुकाव।

विशेष विशेषताएँ

1. एथिलीन एक गैस है — अनूठा! 2. एब्सिसिक अम्ल अवरोधक है — ऑक्सिन के विपरीत। 3. वही हार्मोन, भिन्न प्रभाव तनों बनाम जड़ों में (ऑक्सिन)।

एक-पंक्ति अंतर्दृष्टियाँ

1. ऑक्सिन = वृद्धि + झुकाव। 2. जिबरेलिन = बड़े पादप। 3. साइटोकाइनिन = अधिक कोशिकाएँ। 4. ABA = तनाव + सुप्ति। 5. एथिलीन = फल पकाता है (गैस)।

तुलना: पादप बनाम जानवर हार्मोन

पादप	जानवर
कोई विशिष्ट ग्रंथि नहीं	विशिष्ट अंतःस्रावी ग्रंथियाँ
ऊतक के माध्यम से जाते	रक्त के माध्यम से जाते
वृद्धि पर प्रभाव	चयापचय पर प्रभाव
5 मुख्य प्रकार	कई प्रकार

[त्वरित संदर्भ!]

उदाहरण 1: NCERT — पादप हार्मोन

5 मुख्य पादप हार्मोनों के नाम बताएं। प्रत्येक का कार्य बताएं।

हल:

5 मुख्य पादप हार्मोन

1. ऑक्सिन: कार्य:

• तनों में कोशिका विस्तार को बढ़ावा।
• प्रकाशानुवर्तन का कारण (प्रकाश की ओर झुकना)।
• शीर्ष प्रबलता (मुख्य तना बढ़ता है, साइड शाखाएँ दबाई जाती हैं)।
• कलमों में जड़ निर्माण को बढ़ावा।

उदाहरण: तनों को प्रकाश की ओर ऊँचा बढ़ाता है।

2. जिबरेलिन: कार्य:

• तना विस्तार (पर्व बढ़ते हैं)।
• बीज अंकुरण (बीजों को जगाता है)।
• कुछ पादपों में फूलना बढ़ावा।
• फल आकार बढ़ाता है।

उदाहरण: पादपों को लंबा बनाता है, बड़े अंगूर।

3. साइटोकाइनिन: कार्य:

• कोशिका विभाजन को बढ़ावा।
• फलों में वृद्धि।
• पत्तियों की उम्र बढ़ने को विलंबित करता है।
• ऊतक संवर्धन में उपयोग।

उदाहरण: फलों/पत्तियों को बढ़ने देता है।

4. एब्सिसिक अम्ल (ABA): कार्य:

• वृद्धि अवरोधक (ऑक्सिन के विपरीत)।
• सूखे के दौरान रंध्र बंद करता है।
• बीज सुप्ति बनाए रखता है।
• पत्ती पतन को बढ़ावा।

उदाहरण: पादपों को सूखे में जीवित रहने में मदद।

5. एथिलीन: कार्य:

• फल पकने को बढ़ावा (मुख्य भूमिका)।
• पत्ती पतन को बढ़ावा।
• एक गैस — पादप के माध्यम से विसरित होती है।

उदाहरण: कच्चे केले/आम पकाता है।

त्वरित सारांश

हार्मोन	प्रभाव
ऑक्सिन	वृद्धि/विस्तार, प्रकाशानुवर्तन
जिबरेलिन	लंबे पादप, अंकुरण
साइटोकाइनिन	कोशिका विभाजन, फल वृद्धि
ABA	रोकता है, तनाव प्रत्युत्तर
एथिलीन	फल पकाता है

पादपों के पास ये हार्मोन क्यों हैं

1. वृद्धि का समन्वय। 2. पर्यावरण का प्रत्युत्तर। 3. तनाव में जीवित रहना। 4. जनन।

सब बिना तंत्रिका तंत्र के!

पादप रासायनिक संकेत के स्वामी हैं।

[NCERT — अवश्य जानें]

उदाहरण 2: NCERT — ऑक्सिन और प्रकाशानुवर्तन

ऑक्सिन प्रकाशानुवर्तन का कारण कैसे बनता है? डार्विन के प्रयोग का वर्णन करें।

हल:

डार्विन का प्रयोग (1880)

चार्ल्स डार्विन और बेटे फ्रांसिस ने घास के पौधों का अध्ययन किया:

सेटअप 1: सामान्य पौधे एक तरफ से प्रकाश → पौधे प्रकाश की ओर झुकते हैं। (नियंत्रण)

सेटअप 2: सिरा काट दिया पौधे का सिरा हटाया → कोई झुकाव नहीं। निष्कर्ष: सिरा महत्वपूर्ण है।

सेटअप 3: सिरा कैप से ढका सिरा ढका (प्रकाश अवरुद्ध) → कोई झुकाव नहीं। पुष्टि: सिरा प्रकाश को संवेदित करता है।

सेटअप 4: आधार ढका सिरा खुला, आधार ढका → सामान्य रूप से झुकाव हुआ। पुष्टि: केवल सिरे को प्रकाश देखने की आवश्यकता।

निष्कर्ष: सिरे में उत्पादित 'कुछ' झुकाव का कारण बनता है। बाद में ऑक्सिन के रूप में पहचाना गया।

ऑक्सिन प्रकाशानुवर्तन का कारण कैसे बनता है

चरण 1: प्रकाश संवेदन तने का सिरा प्रकाश की दिशा को संवेदित करता है।

चरण 2: ऑक्सिन गति ऑक्सिन प्रकाशित पक्ष से छायादार पक्ष पर जाता है।

चरण 3: कोशिका विस्तार अधिक ऑक्सिन वाली कोशिकाएँ अधिक विस्तार करती हैं। छायादार पक्ष में अधिक ऑक्सिन → वहाँ कोशिकाएँ लंबी बढ़ती हैं।

चरण 4: झुकाव छायादार पक्ष पर लंबी कोशिकाएँ तने को धकेलती हैं। तना प्रकाश की ओर झुकता है।

आरेख

प्रकाश → 
        ⬇
     तना सिरा
     (ऑक्सिन बना)
        ⬇
   __________
   | कम ऑक्सिन (प्रकाशित पक्ष)
   |     ↑ प्रकाश
   __________
   | अधिक ऑक्सिन (छायादार पक्ष)
   | कोशिकाएँ लंबी
   __________
   प्रकाश की ओर झुकें

पादपों को इसकी आवश्यकता क्यों है

1. प्रकाश संश्लेषण के लिए प्रकाश आवश्यक है — इसके बिना, पादप मर जाता है। 2. प्रकाश की ओर झुकना = अधिकतम सूर्य प्रकाश अवशोषित। 3. बेहतर भोजन उत्पादन। 4. छायादार वातावरण में अस्तित्व।

जड़ें भिन्न हैं

जड़ों में, ऑक्सिन वृद्धि को रोकता है। यदि प्रकाश जड़ के एक तरफ पड़े: ऑक्सिन छायादार पक्ष पर जाता है। छायादार पक्ष कम बढ़ता है (ऑक्सिन रोकता है)। जड़ प्रकाश से दूर झुकती है।

जड़ों में ऋणात्मक प्रकाशानुवर्तन।

आधुनिक पुष्टि

कृत्रिम रूप से लागू सिंथेटिक ऑक्सिन डार्विन के निष्कर्षों की पुष्टि करते हैं। ऑक्सिन = तनों में वृद्धि-प्रोत्साहक हार्मोन। ऑक्सिन = जड़ों में वृद्धि-निरोधक।

[NCERT — बोर्ड पसंदीदा]

उदाहरण 3: अनुप्रयोग — केले एक साथ तेजी से क्यों पकते हैं

जब केले (या अन्य फल) एक साथ रखे जाते हैं तो वे तेजी से क्यों पकते हैं?

हल:

घटना

एक साथ रखे फल अकेले से तेजी से पकते हैं। विशेष रूप से यदि एक पहले से पक रहा है।

कारण: एथिलीन

एथिलीन एक पादप हार्मोन है — और एक गैस। पकते फल एथिलीन छोड़ते हैं। एथिलीन पास के फलों के पकने को तेज करता है।

यह कैसे काम करता है

चरण 1: एक केला पकना शुरू करता है। चरण 2: यह एथिलीन गैस छोड़ता है। चरण 3: एथिलीन अन्य केलों तक पहुँचती है। चरण 4: वे भी पकना शुरू करते हैं। चरण 5: वे अधिक एथिलीन छोड़ते हैं। चरण 6: झरना — सभी केले तेजी से पकते हैं।

परिणाम: गुच्छा एक साथ पकता है।

एथिलीन प्रभावी क्यों है?

एथिलीन ट्रिगर करती है: 1. कोशिका दीवार नरमी — फल नरम हो जाता है। 2. स्टार्च → शर्करा रूपांतरण — फल मीठा हो जाता है। 3. क्लोरोफिल टूटना — हरा → पीला/लाल। 4. सुगंध विकास — फल पके की गंध आती है।

अतः: छोटा, सख्त फल → बड़ा, नरम, मीठा, सुगंधित।

व्यावहारिक उपयोग

1. पकाने के कमरे: वाणिज्यिक फल पकाने वाले (जैसे सुपरमार्केट में)। कच्चे फल एथिलीन कक्षों में रखे जाते हैं। दिनों में पकते हैं।

2. ब्राउन पेपर बैग ट्रिक: कच्चे फल को कागज के बैग में रखें। एक पका केला या सेब डालें। बैग एथिलीन फँसाता है → तेज पकना।

3. एथिलीन क्षति से बचें: कुछ फल केले/सेब के साथ न रखें। खीरा, पत्तेदार साग, ब्रोकोली संवेदनशील हैं। एथिलीन एक्सपोजर से तेजी से खराब होंगे।

नकारात्मक पक्ष

एथिलीन भी कारण बनती है: 1. कटे फूलों का मुरझाना। 2. सब्जियों का खराब होना। 3. पत्तियों का पीलापन।

अतः: फूल विक्रेता फलों के साथ फूल नहीं रखते। सब्जियाँ फलों से अलग रखी जाती हैं।

एथिलीन अनूठी क्यों है

पादप हार्मोनों में, एथिलीन एकमात्र गैस है। हवा के माध्यम से आसानी से विसरित → पास के पादपों को प्रभावित। यह समझाता है कि प्रकृति में फल 'लहरों में' क्यों पकते हैं।

वास्तविक जीवन अनुप्रयोग

भारतीय बाजार और किसान: फलों को कृत्रिम रूप से पकाने के लिए एथिलीन (या कैल्शियम कार्बाइड जैसे रसायन जो एसिटिलीन छोड़ते हैं) का उपयोग करते हैं। चेतावनी: कैल्शियम कार्बाइड हानिकारक है — स्वास्थ्य समस्याएँ पैदा करता है। सरकार ने इस पर प्रतिबंध लगा दिया। बेहतर तरीके: नियंत्रित कक्षों में एथिलीन गैस।

यही कारण है कि जैविक रूप से पके फल बेहतर स्वाद लेते हैं — प्राकृतिक एथिलीन के साथ धीरे-धीरे पकते हैं।

[अनुप्रयोग — वास्तविक जीवन]

उदाहरण 4: संश्लेषण प्रश्न

(a) वृद्धि-प्रोत्साहक और वृद्धि-निरोधक पादप हार्मोनों की तुलना करें। (b) एब्सिसिक अम्ल पादपों को सूखे में जीवित रहने में कैसे मदद करता है? (c) पादप हार्मोनों के 5 व्यावहारिक अनुप्रयोग सूचीबद्ध करें।

हल:

(a) वृद्धि-प्रोत्साहक बनाम वृद्धि-निरोधक हार्मोन

वृद्धि-प्रोत्साहक हार्मोन:

1. ऑक्सिन — कोशिका विस्तार। 2. जिबरेलिन — तना विस्तार, अंकुरण। 3. साइटोकाइनिन — कोशिका विभाजन।

साथ में: पादपों को बड़ा, तेजी से बढ़ाते हैं।

वृद्धि-निरोधक हार्मोन:

1. एब्सिसिक अम्ल (ABA) — वृद्धि प्रोत्साहकों के विपरीत।

कभी-कभी: एथिलीन भी कुछ संदर्भों में निरोधक के रूप में कार्य करता है।

तुलना

पहलू	वृद्धि-प्रोत्साहक	वृद्धि-निरोधक
उदाहरण	ऑक्सिन, जिबरेलिन, साइटोकाइनिन	ABA
प्रभाव	कोशिकाएँ बढ़ती, विभाजित होती हैं	कोशिकाएँ रुकती, धीमी होती हैं
कब सक्रिय	सामान्य वृद्धि	तनाव, सुप्ति
पादप स्थिति	स्वस्थ	तनावग्रस्त, सोता हुआ

वे कैसे साथ काम करते हैं

एक पादप हमेशा नहीं बढ़ता। कभी-कभी इसे रुकना पड़ता है (सर्दी, सूखा, बीज सुप्ति)। अतः प्रोत्साहक बनाम निरोधक का संतुलन।

उदाहरण: जब परिस्थितियाँ अच्छी हों → ऑक्सिन/जिबरेलिन उच्च, पादप बढ़ता है। जब तनाव हो → ABA उच्च, वृद्धि धीमी।

यह संतुलन अस्तित्व के लिए महत्वपूर्ण है!

(b) सूखे में एब्सिसिक अम्ल

ABA = पादपों का 'तनाव हार्मोन'।

सूखे के दौरान:

1. पादप पानी की कमी का पता लगाता है (कोशिकाओं में कम पानी)। 2. ABA जड़ों में उत्पादित। 3. ABA जाइलम के माध्यम से पत्तियों तक यात्रा करता है। 4. ABA रंध्र की रक्षक कोशिकाओं पर कार्य करता है। 5. रक्षक कोशिकाएँ पानी खोती हैं → शिथिल हो जाती हैं → रंध्र बंद करती हैं। 6. वाष्पोत्सर्जन के माध्यम से कम पानी खोया। 7. पादप सूखे में जीवित रहता है।

ABA के बिना: पादप सारा पानी खो देगा → मर जाएगा।

सूखे में अन्य ABA प्रभाव: 1. वृद्धि धीमी (ऊर्जा बचाता है)। 2. पत्ती शेडिंग का कारण (कम सतह क्षेत्र)। 3. बीज सुप्ति को बढ़ावा (बारिश का इंतजार)।

ABA पादप का आपातकालीन प्रबंधक है!

(c) 5 व्यावहारिक अनुप्रयोग

1. रूटिंग हार्मोन: सिंथेटिक ऑक्सिन (IBA, NAA) कटे तने के सिरों पर लगाया जाता है। जड़ निर्माण को बढ़ावा। कलमों से नए पादप उगाने के लिए उपयोग। बागवानी, बागबानी में महत्वपूर्ण।

2. फल पकाना: वाणिज्यिक फल पकाने वाले कक्षों में एथिलीन का उपयोग। केले, आम, टमाटर माँग पर पकाए जाते हैं। साल भर पके फल प्रदान करता है।

3. बड़े फल: अंगूर, संतरा, सेब पर जिबरेलिन छिड़काव। परिणाम: बड़े फल, उच्च उपज। वाणिज्यिक खेती में उपयोग।

4. खरपतवार नियंत्रण: सिंथेटिक ऑक्सिन (जैसे, 2,4-D)। अधिक मात्रा खरपतवार वृद्धि को बाधित करती है। चयनात्मक: चौड़ी पत्ती वाले खरपतवार मारता है, अनाज फसलें बचाता है। कृषि में उपयोग।

5. ऊतक संवर्धन: ऑक्सिन + साइटोकाइनिन सही अनुपातों में। प्रयोगशाला में एकल कोशिकाओं से पूरे पादप उगाएँ। उपयोग:

• समान पादपों का बड़े पैमाने पर उत्पादन।
• दुर्लभ प्रजातियों का संरक्षण।
• रोग-मुक्त रोपण सामग्री।
• आनुवंशिक इंजीनियरिंग।

अन्य अनुप्रयोग

6. बीज उपचार: जिबरेलिन → तेज अंकुरण। बेहतर फसल स्थापना।

7. फूल प्रेरण: कुछ हार्मोन फूल प्रेरित करते हैं। कट-फूल उद्योग में उपयोग।

8. फलों का भंडारण: परिवहन के दौरान पकने में देरी के लिए निरोधक।

महत्व

पादप हार्मोन = आधुनिक कृषि की रीढ़। उपज बढ़ाएँ, गुणवत्ता सुधारें, संसाधन बचाएँ। भारतीय किसान इन प्रौद्योगिकियों से लाभान्वित।

हार्मोन की एक छोटी मात्रा — खाद्य उत्पादन पर बड़ा प्रभाव!

[बोर्ड: 5-अंक संश्लेषण]