नियंत्रण एवं समन्वय: पूरा अध्याय संक्षेप में

बुनियादी बातें

  • उद्दीपन: आसपास का बदलाव (गरमी, स्पर्श, प्रकाश, गंध)। अनुक्रिया: उसके जवाब में जीव की क्रिया।
  • जंतुओं में नियंत्रण और समन्वय दो तंत्र करते हैं: तंत्रिका तंत्र (विद्युत आवेग) और हॉर्मोन (रासायनिक संदेश)। पौधों में केवल रासायनिक समन्वय होता है।
  • ग्राही: तंत्रिका कोशिकाओं के विशिष्टीकृत सिरे। रस संवेदी ग्राही स्वाद, घ्राणग्राही गंध पहचानते हैं। नाक बंद करने पर स्वाद फीका लगता है।

न्यूरॉन और आवेग

  • न्यूरॉन तंत्रिका तंत्र की संरचनात्मक और कार्यात्मक इकाई है।
  • भाग: द्रुमिका (सूचना लेती है), कोशिकाकाय (केंद्रक), तंत्रिकाक्ष (आवेग ले जाता है), तंत्रिका का अंतिम सिरा (आवेग रासायनिक संकेत में बदलता है)।
  • क्रम: द्रुमिका → कोशिकाकाय → तंत्रिकाक्ष → अंतिम सिरा → सिनेप्स → अगली द्रुमिका
  • सिनेप्स (अंतर्ग्रथन): दो न्यूरॉनों के बीच का रिक्त स्थान, जिसे रसायन पार करते हैं। न्यूरॉन और पेशी का मिलन तंत्रिका पेशीय संधि है।

प्रतिवर्ती क्रिया और प्रतिवर्ती चाप

  • प्रतिवर्ती क्रिया: उद्दीपन पर बिना सोचे, तुरंत, अपने आप होने वाली अनुक्रिया। जैसे गरम वस्तु से हाथ हटना, पुतली छोटी होना, छींक, मुँह में पानी आना।
  • प्रतिवर्ती चाप: उसका रास्ता। ग्राही → संवेदी तंत्रिका → मेरुरज्जु (प्रतिसारण तंत्रिका) → प्रेरक तंत्रिका → कार्यकर (पेशी)
  • प्रतिवर्ती चाप मेरुरज्जु में बनते हैं। सूचना मस्तिष्क तक भी जाती है, इसलिए दर्द बाद में महसूस होता है।

तंत्रिका तंत्र और मस्तिष्क

भाग क्या है काम
केंद्रीय तंत्रिका तंत्र मस्तिष्क + मेरुरज्जु सूचनाओं का समाकलन
परिधीय तंत्रिका तंत्र 12 जोड़ी कपाल तंत्रिकाएँ + 31 जोड़ी मेरु तंत्रिकाएँ केंद्रीय तंत्र और अंगों के बीच संचार
अग्रमस्तिष्क (प्रमस्तिष्क) मुख्य सोचने वाला भाग, सबसे बड़ा सोचना, देखने-सुनने-सूँघने के क्षेत्र, साहचर्य क्षेत्र, ऐच्छिक पेशियाँ, भूख का केंद्र
मध्यमस्तिष्क कई अनैच्छिक क्रियाएँ
मेडुला (पश्चमस्तिष्क) रक्तदाब, लार आना, वमन
अनुमस्तिष्क (पश्चमस्तिष्क) ऐच्छिक क्रियाओं की परिशुद्धि, संतुलन और संस्थिति
  • ऐच्छिक क्रिया: सोचकर (लिखना, ताली बजाना)। अनैच्छिक: सोच का नियंत्रण नहीं (धड़कन, साँस, पाचन)। प्रतिवर्ती: अचानक, बिना सोचे (हाथ-पैर हटाने वाली क्रियाएँ मेरुरज्जु से, पुतली वाली क्रिया मस्तिष्क से)।
  • रक्षा: मस्तिष्क खोपड़ी में, तरल से भरे आवरण में (प्रघात अवशोषक)। मेरुरज्जु कशेरुकदंड (रीढ़ की हड्डी) में।
  • पेशी कोशिकाएँ विशेष प्रोटीन की आकृति और व्यवस्था बदलकर सिकुड़ती हैं।

पौधों में गति

गति कैसे होती है उदाहरण
वृद्धि से मुक्त, तत्काल कोशिकाओं में जल की मात्रा बदलने से छुई-मुई की पत्तियाँ
वृद्धि पर आश्रित, दिशिक (अनुवर्तन) एक ओर ज़्यादा वृद्धि से प्रतान का लिपटना, प्ररोह का प्रकाश की ओर मुड़ना
अनुवर्तन प्ररोह जड़
प्रकाशानुवर्तन धनात्मक (प्रकाश की ओर) ऋणात्मक
गुरुत्वानुवर्तन ऋणात्मक (ऊपर) धनात्मक (नीचे)
  • जलानुवर्तन: जड़ का पानी की ओर बढ़ना। रसायनानुवर्तन: पराग नलिका का बीजांड की ओर बढ़ना।
  • प्रतान: सहारे से सटा भाग धीमे और दूर वाला भाग तेज़ बढ़ता है, इसलिए प्रतान लिपट जाता है।
  • सेम के पौधे वाला प्रयोग: फ्लास्क में सेम का पौधा, एक ओर खुले डिब्बे में। प्ररोह प्रकाश की ओर, जड़ दूर। घुमाने पर पुराने भाग नहीं, नयी वृद्धि दिशा बदलती है।

पादप हॉर्मोन (फाइटोहॉर्मोन)

हॉर्मोन काम
ऑक्सिन प्ररोह के अग्रभाग में बनता है, छाया वाली ओर जाकर कोशिकाएँ लंबी करता है, प्ररोह प्रकाश की ओर मुड़ता है
जिब्बेरेलिन तने की वृद्धि
साइटोकाइनिन कोशिका विभाजन, फलों और बीजों में अधिक
एब्सिसिक अम्ल वृद्धि का संदमन, पत्तियों का मुरझाना
एथिलीन (पुस्तक से आगे) फल पकाना
  • पादप हॉर्मोन बनने की जगह से दूर असर करते हैं और साधारण विसरण से पहुँचते हैं।
  • विद्युत आवेग की सीमाएँ: हर कोशिका तक नहीं पहुँचते, और लगातार नहीं बन सकते।

जंतु हॉर्मोन और अंतःस्रावी ग्रंथियाँ

ग्रंथि हॉर्मोन याद रखने की बात
अधिवृक्क एड्रीनलीन धड़कन और साँस तेज़, रुधिर पेशियों की ओर, पाचन तंत्र और त्वचा में कम
अवटुग्रंथि थायरॉक्सिन आयोडीन ज़रूरी, कार्बोहाइड्रेट-प्रोटीन-वसा का उपापचय, कमी से गॉयटर (घेंघा)
पीयूष ग्रंथि वृद्धि हॉर्मोन कमी से बौनापन, अधिकता से जाइगैंटिज्म
अग्न्याशय इंसुलिन रुधिर शर्करा का नियंत्रण, कमी से मधुमेह
वृषण टेस्टोस्टेरोन नर में यौवनारंभ (लगभग 10-12 वर्ष की आयु)
अण्डाशय एस्ट्रोजन मादा में यौवनारंभ
  • अंतःस्रावी ग्रंथियों के चित्र की बाकी ग्रंथियाँ: हाइपोथैलमस, पिनियल, परावटु, थाइमस।
  • पुनर्भरण क्रियाविधि: हॉर्मोन के स्राव का समय और मात्रा तय करती है। शर्करा बढ़ी तो इंसुलिन ज़्यादा, घटी तो कम।
  • तंत्रिका बनाम हॉर्मोन: विद्युत आवेग, तेज़, कुछ कोशिकाओं तक, थोड़ी देर का असर, बनाम रासायनिक, धीमा, सभी कोशिकाओं तक, देर तक असर।

25 प्रश्नों की जाँच

इन प्रश्नों में कुछ सीधे तथ्य हैं और कुछ रोज़ की किसी घटना से जुड़े, जहाँ आपको पहचानना है कि कौन-सा भाग या हॉर्मोन काम कर रहा है। ऐसे प्रश्न में पहले मन में तय कीजिए कि बात तंत्रिका की है, पौधे की है या हॉर्मोन की, फिर विकल्प देखिए।

सारे प्रश्न एक बैठक में हल कीजिए और स्कोर कॉपी में लिख लीजिए। जिन प्रश्नों में चूक हो, उनके विषय सार में ढूँढ़कर उस हिस्से की तालिका दोबारा बनाइए। कुछ दिन बाद क्विज़ फिर से कीजिए और देखिए कि वही गलतियाँ दोबारा तो नहीं हुईं।