कृषि पर बोर्ड के प्रश्न
ये प्रश्न बोर्ड परीक्षा में पूछे जा चुके हैं। हर लिखित प्रश्न का उत्तर पहले खुद कॉपी में लिखिए, फिर मिलाइए। प्रश्न जो माँगे, वही दीजिए: “दो नाम” में दो सही उदाहरण, “परिभाषा” में अर्थ और “प्रभाव” में कारण के साथ परिणाम। फसलों की ऋतु (खरीफ, रबी, जायद) पक्की कर लीजिए, क्योंकि क्विज़ में इस पर कई प्रश्न हैं। उसके बाद क्विज़ में वस्तुनिष्ठ प्रश्न कीजिए।
भारतीय कृषि की विशेषताएँ
प्रश्न 1. भारतीय कृषि की पाँच प्रमुख विशेषताओं का उल्लेख कीजिए। (2 अंक)
उत्तर:
भारतीय कृषि की पाँच प्रमुख विशेषताएँ हैं:
- फसलों में बहुत विविधता है।
- कई क्षेत्रों में खेती मानसून की वर्षा पर टिकी है।
- ज्यादातर जोतें छोटी और बिखरी हैं।
- निर्वाहक और व्यापारिक, दोनों तरह की खेती होती है।
- सिंचाई, निवेश और उपज में क्षेत्रीय अंतर है।
रोपण फसलें
प्रश्न 2. भारत की किन्हीं दो रोपण फसलों के नाम लिखें। (2 अंक)
उत्तर:
चाय और कॉफी भारत की दो प्रमुख रोपण फसलें हैं। चाय असम में और कॉफी कर्नाटक में खूब होती है।
फसल चक्रण और मृदा संरक्षण
प्रश्न 3. फसल चक्रण मृदा संरक्षण में किस प्रकार सहायक है? (2 अंक)
उत्तर:
फसल चक्रण में एक ही खेत पर तय क्रम से अलग-अलग फसलें उगाई जाती हैं। अनाज के बाद दलहन बोने से सहजीवी नाइट्रोजन स्थिरीकरण होता है और मिट्टी को पोषण मिलता है। अलग जड़ और अलग पोषक जरूरत वाली फसलें बदलते रहने से किसी एक पोषक तत्व पर लगातार बोझ नहीं पड़ता।
व्यापारिक और निर्वाहक कृषि
प्रश्न 4. व्यापारिक कृषि और निर्वाहक कृषि में क्या अंतर है? (2 अंक)
उत्तर:
व्यापारिक कृषि का मुख्य उद्देश्य बाजार में बेचकर आय कमाना है, जैसे बिक्री के लिए कपास उगाना। निर्वाहक कृषि का मुख्य उद्देश्य परिवार के भोजन की जरूरत पूरी करना है, और जो बच जाए वही बेचा जाता है। एक ही फसल अलग-अलग जगह दोनों उद्देश्यों से उगाई जा सकती है।
शस्य गहनता के कारक
प्रश्न 5. शस्य गहनता को प्रभावित करने वाले किन्हीं दो कारकों का उल्लेख कीजिए। (2 अंक)
उत्तर:
- सिंचाई: समय पर पानी मिले, तो रबी या गर्मी में दूसरी फसल ली जा सकती है।
- कम अवधि वाली किस्में: पहली फसल जल्दी पक जाए, तो उसी खेत में अगली फसल बोने का समय मिल जाता है।
बफर स्टॉक
प्रश्न 6. बफर स्टॉक क्यों बनाया जाता है? (2 अंक)
उत्तर:
अनाज की कमी, बाढ़-सूखे जैसे संकट या आपूर्ति रुकने पर लोगों की जरूरत पूरी करने के लिए बफर स्टॉक बनाया जाता है। सरकार के इस सुरक्षित भंडार से जरूरत के समय अनाज दिया जाता है। इससे वितरण चलता रहता है और दाम स्थिर रखने में भी मदद मिलती है।
रोपण कृषि
प्रश्न 7. रोपण कृषि को एक उदाहरण सहित परिभाषित करें। (2 अंक)
उत्तर:
रोपण कृषि व्यापारिक खेती का वह रूप है जिसमें बड़े संगठित बागान में मुख्यतः एक फसल उगाई जाती है, और उसका प्रसंस्करण तथा बिक्री बागान से जुड़ी रहती है। इसमें पूँजी, प्रबंधन और मजदूरों की बड़ी भूमिका है। असम के चाय बागान इसका उदाहरण हैं।
फसल चक्रण की आवश्यकता
प्रश्न 8. फसल चक्रण क्यों आवश्यक है? (2 अंक)
उत्तर:
फसल बदलते रहने से किसी एक पोषक तत्व पर लगातार बोझ नहीं पड़ता, और दलहन लगाने से मिट्टी को पोषण मिलता है। इससे कुछ कीटों और रोगों का चक्र भी टूटता है, और एक फसल बिगड़ने का जोखिम बँट जाता है। इसलिए टिकाऊ खेती के लिए फसल चक्रण जरूरी है।
बिहार की कृषि समस्याएँ
प्रश्न 9. बिहार की चार कृषि समस्याओं की व्याख्या करें। (4 अंक)
उत्तर:
बिहार की चार प्रमुख कृषि समस्याएँ हैं:
- बाढ़, सूखा और जलभराव: उत्तर बिहार में कोसी जैसी नदियों की बाढ़ फसल डुबा देती है, तो कहीं समय पर पानी न मिलने से उपज घट जाती है।
- छोटी और बिखरी जोत: अलग-अलग छोटे खेतों में मशीन, सिंचाई और रास्ते की व्यवस्था कठिन और महँगी पड़ती है।
- पूँजी और तकनीक की कमी: समय पर अच्छे बीज, खाद-पानी और कृषि सलाह न मिलने से उत्पादन घटता है।
- बाजार और भंडारण की कठिनाई: उपज सुरक्षित न रख पाना, ढुलाई का खर्च और सही दाम न मिलना किसान की आय घटा देते हैं।
इन समस्याओं का हल क्षेत्र के हिसाब से जल प्रबंधन, आपसी सहयोग, सही तकनीक और बाजार की बेहतर व्यवस्था से निकालना होगा।
हरित क्रांति और उसका प्रभाव
प्रश्न 10. हरित क्रांति क्या है? भारतीय कृषि पर इसका क्या प्रभाव पड़ा? (4 अंक)
उत्तर:
अधिक उपज वाली उन्नत किस्मों, सिंचाई, उर्वरक और सहायक तकनीक के एक साथ उपयोग से खाद्यान्न उत्पादन में जो तेज बढ़ोतरी हुई, उसे हरित क्रांति कहते हैं। भारत में इसका शुरुआती असर खासकर गेहूँ की खेती पर पड़ा।
इसके प्रमुख प्रभाव थे:
- खाद्यान्न उत्पादन और प्रति हेक्टेयर उपज बढ़ी।
- देश में अनाज की उपलब्धता बढ़ी और आयात पर निर्भरता घटी।
- सिंचित क्षेत्रों को ज्यादा लाभ मिला, सभी क्षेत्रों और किसानों को बराबर लाभ नहीं मिला।
- रसायनों के असंतुलित उपयोग और ज्यादा सिंचाई से मिट्टी और पानी पर दबाव बढ़ा।
इसलिए आगे उत्पादन बढ़ाने के साथ संतुलित पोषण, सही मात्रा में पानी और फसल विविधीकरण भी जरूरी है।
भूमंडलीकरण और भारतीय कृषि
प्रश्न 11. भारतीय कृषि पर भूमंडलीकरण के प्रभाव पर एक संक्षिप्त टिप्पणी लिखिए। (4 अंक)
उत्तर:
भूमंडलीकरण से भारतीय कृषि अंतरराष्ट्रीय बाजार और प्रतिस्पर्धा से जुड़ गई है। इससे अवसर भी मिले हैं और चुनौतियाँ भी:
- कृषि उत्पादों को बड़ा बाजार और निर्यात के अवसर मिले हैं। नई तकनीक और प्रसंस्करण की संभावना भी बढ़ी है।
- फल, सब्जी और दूसरे मूल्यवान उत्पादों की माँग बढ़ने से फसल विविधीकरण को बढ़ावा मिलता है।
- अंतरराष्ट्रीय दामों का उतार-चढ़ाव, गुणवत्ता के मानक और लागत की होड़ किसानों के लिए कठिनाई पैदा करते हैं। छोटे किसानों पर इसका असर सबसे ज्यादा पड़ता है।
- लाभ उठाने के लिए सड़क, भंडारण, तकनीक, बाजार की जानकारी और किसान संगठन मजबूत करने होंगे।
इसका असर हर फसल और हर किसान पर अलग-अलग पड़ता है। कृषि विकास में किसान की आय और देश की खाद्य जरूरत, दोनों का ध्यान रखना चाहिए।