आहार श्रृंखलाएँ
आहार श्रृंखला एक-दूसरे को खाने वाले जीवों की श्रृंखला है, जिसमें प्रत्येक जीव अगले द्वारा खाया जाता है। यह दर्शाती है कि भोजन (व उसमें निहित ऊर्जा) एक जीव से दूसरे में कैसे जाती है।
आरेख के अंग्रेज़ी लेबलों के हिन्दी अर्थ:
| English (in image) | हिन्दी |
|---|---|
| Grass (producer) | घास (उत्पादक) |
| Grasshopper (primary consumer) | टिड्डा (प्राथमिक उपभोक्ता) |
| Frog (secondary consumer) | मेंढक (द्वितीयक उपभोक्ता) |
| Snake (tertiary consumer) | साँप (तृतीयक उपभोक्ता) |
| Hawk (top consumer) | बाज़ (शीर्ष उपभोक्ता) |
| Trophic level | पोषी स्तर |
| Energy flow | ऊर्जा प्रवाह |
उदाहरण आहार श्रृंखलाएँ:
- घास-स्थल: घास → टिड्डा → मेंढक → साँप → बाज़
- वन: पौधे → हिरण → बाघ
- तालाब: शैवाल → छोटी मछली → बड़ी मछली
प्रत्येक आहार श्रृंखला उत्पादक से आरंभ होती है, जो सूर्य के प्रकाश से ऊर्जा ग्रहण करता है।
पोषी स्तर
आहार श्रृंखला के प्रत्येक सोपान या स्तर को पोषी स्तर कहते हैं। जीवों को आहार श्रृंखला में उनकी स्थिति के अनुसार पोषी स्तरों पर रखा जाता है:
- प्रथम पोषी स्तर - उत्पादक (स्वपोषी), जैसे हरे पौधे। ये सौर ऊर्जा स्थिरीकृत करते हैं।
- द्वितीय पोषी स्तर - प्राथमिक उपभोक्ता (शाकाहारी), जो उत्पादकों को खाते हैं।
- तृतीय पोषी स्तर - द्वितीयक उपभोक्ता (छोटे मांसाहारी), जो शाकाहारियों को खाते हैं।
- चतुर्थ पोषी स्तर - तृतीयक उपभोक्ता (बड़े मांसाहारी), जो द्वितीयक उपभोक्ताओं को खाते हैं।
स्वपोषी सौर ऊर्जा को परपोषियों (उपभोक्ता) व अपघटकों के लिए उपलब्ध कराते हैं।
मुख्य बिंदु: उत्पादक = प्रथम पोषी स्तर; प्राथमिक उपभोक्ता = द्वितीय; द्वितीयक = तृतीय; तृतीयक = चतुर्थ।
[परीक्षा युक्ति] आहार श्रृंखला में पहले उत्पादक (हरा पौधा) पहचानें, फिर पोषी स्तर ऊपर की ओर गिनें। तीर ऊर्जा प्रवाह की दिशा (खाए जाने वाले से खाने वाले की ओर) दर्शाते हैं।
हल किए गए उदाहरण
उदाहरण 1: आहार श्रृंखला के पोषी स्तर (NCERT)
पोषी स्तर क्या हैं? एक आहार श्रृंखला का उदाहरण देकर उसके विभिन्न पोषी स्तर बताइए।
हल: पोषी स्तर आहार श्रृंखला का प्रत्येक सोपान (भोजन-स्तर) है। उदाहरण: घास → टिड्डा → मेंढक → साँप। यहाँ घास = प्रथम पोषी स्तर (उत्पादक), टिड्डा = द्वितीय (प्राथमिक उपभोक्ता), मेंढक = तृतीय (द्वितीयक उपभोक्ता), साँप = चतुर्थ (तृतीयक उपभोक्ता)।
उदाहरण 2: उत्पादक पहचानिए
आहार श्रृंखला प्लवक → छोटी मछली → बड़ी मछली → मनुष्य में उत्पादक कौन है व मनुष्य किस पोषी स्तर पर है?
हल: प्लवक उत्पादक है (प्रथम पोषी स्तर)। मनुष्य चतुर्थ पोषी स्तर (तृतीयक उपभोक्ता / शीर्ष उपभोक्ता) पर है।
उदाहरण 3: तीरों की दिशा
आहार श्रृंखला घास → हिरण → बाघ में तीर क्या दर्शाते हैं?
हल: तीर खाए जाने वाले जीव से खाने वाले की ओर संकेत करते हैं, जो भोजन व ऊर्जा के प्रवाह की दिशा दर्शाते हैं - घास (उत्पादक) से हिरण (शाकाहारी) से बाघ (मांसाहारी) तक।
उदाहरण 4: स्वपोषी व परपोषी
आहार श्रृंखला में कौन-से जीव स्वपोषी व कौन परपोषी हैं?
हल: उत्पादक (हरे पौधे) स्वपोषी हैं - वे अपना भोजन स्वयं बनाते हैं। सभी उपभोक्ता (शाकाहारी व मांसाहारी) परपोषी हैं - वे अन्य जीवों को खाकर भोजन प्राप्त करते हैं।