जैव-निम्नीकरणीय तथा अजैव-निम्नीकरणीय पदार्थ
हमारे दैनिक क्रियाकलाप बहुत सारा अपशिष्ट उत्पन्न करते हैं। सजीव उन्हें तोड़ सकते हैं या नहीं, इस आधार पर अपशिष्ट पदार्थ दो प्रकार के होते हैं:
आरेख के अंग्रेज़ी लेबलों के हिन्दी अर्थ:
| English (in image) | हिन्दी |
|---|---|
| Biodegradable waste | जैव-निम्नीकरणीय अपशिष्ट |
| Non-biodegradable waste | अजैव-निम्नीकरणीय अपशिष्ट |
| Vegetable peels, paper, food | सब्ज़ी के छिलके, कागज़, भोजन |
| Plastic, glass, metal | प्लास्टिक, काँच, धातु |
| broken down by microbes | सूक्ष्मजीवों द्वारा अपघटित |
| persists in environment | पर्यावरण में बना रहता |
- जैव-निम्नीकरणीय पदार्थ - वे जो जैविक प्रक्रियाओं (जीवाणु, कवक व अन्य अपघटकों की क्रिया) द्वारा सरल पदार्थों में तोड़े जा सकते हैं। उदाहरण: सब्ज़ी व फल के छिलके, कागज़, सूती कपड़ा, भोजन अपशिष्ट, पत्तियाँ, लकड़ी, गोबर।
- अजैव-निम्नीकरणीय पदार्थ - वे जो जैविक प्रक्रियाओं द्वारा तोड़े नहीं जा सकते। उदाहरण: प्लास्टिक, काँच, धातुएँ, DDT, पॉलिथीन थैले। ये पर्यावरण में बहुत लंबे समय तक बने रह सकते हैं।
कुछ अपशिष्ट क्यों नहीं टूटते
अपघटन एंज़ाइमों द्वारा होता है, और एंज़ाइम विशिष्ट होते हैं - एक दिया एंज़ाइम केवल एक विशेष पदार्थ तोड़ सकता है। सूक्ष्मजीवों के पास प्राकृतिक पदार्थ तोड़ने के एंज़ाइम होते हैं, परंतु प्लास्टिक जैसे मानव-निर्मित पदार्थ तोड़ने के नहीं।
इसीलिए प्लास्टिक व समान पदार्थ जीवाणुओं या मृतोपजीवियों द्वारा नहीं तोड़े जाते। इन्हें ऊष्मा व दाब जैसी भौतिक प्रक्रियाओं द्वारा धीरे-धीरे बदला जा सकता है, परंतु सामान्य पर्यावरणीय परिस्थितियों में ये बहुत लंबे समय तक बने रहते हैं।
मुख्य बिंदु: जैव-निम्नीकरणीय = सूक्ष्मजीवों द्वारा तोड़े जाते (प्राकृतिक पदार्थ)। अजैव-निम्नीकरणीय = नहीं तोड़े जाते (प्लास्टिक, काँच, धातु)।
अपशिष्ट की समस्याएँ तथा पर्यावरण-हितैषी अभ्यास
अजैव-निम्नीकरणीय अपशिष्ट से समस्याएँ:
- यह पर्यावरण में वर्षों तक संचित व बना रहता है, मृदा व जल का कचरा व प्रदूषण करता है।
- यह उसे निगलने वाले जंतुओं को हानि पहुँचा सकता है व नालियों व जल-निकायों को अवरुद्ध कर सकता है।
- अनिम्नीकरणीय रसायन (जैसे कीटनाशक) आहार श्रृंखलाओं में प्रवेश कर जैविक आवर्धन करते हैं।
जैव-निम्नीकरणीय अपशिष्ट भी, यदि प्रबंधित न हो, समस्याएँ उत्पन्न कर सकता है - सड़ते समय यह दुर्गंध उत्पन्न करता है व रोग फैला सकता है, तथा जल को प्रदूषित कर सकता है।
पर्यावरण-हितैषी अभ्यास (आप कैसे मदद कर सकते हैं):
- अपशिष्ट को स्रोत पर जैव-निम्नीकरणीय व अजैव-निम्नीकरणीय में पृथक करें।
- कम करें, पुनः उपयोग करें व पुनर्चक्रित करें - खरीदारी हेतु कपड़े के थैले ले जाएँ, एकल-उपयोग प्लास्टिक से बचें।
- जैव-निम्नीकरणीय रसोई व उद्यान अपशिष्ट की कंपोस्ट बनाएँ।
- अनावश्यक बत्ती व पंखे बंद करें; छोटी दूरी हेतु पैदल या साइकिल चलें।
[परीक्षा युक्ति] घास, कागज़, भोजन के छिलके = जैव-निम्नीकरणीय; प्लास्टिक, काँच, धातु = अजैव-निम्नीकरणीय। तीन R - कम करें (Reduce), पुनः उपयोग (Reuse), पुनर्चक्रण (Recycle) - अपशिष्ट प्रबंधन की कुंजी हैं।
हल किए गए उदाहरण
उदाहरण 1: कुछ जैव- व कुछ अजैव-निम्नीकरणीय क्यों? (NCERT)
कुछ पदार्थ जैव-निम्नीकरणीय व कुछ अजैव-निम्नीकरणीय क्यों होते हैं?
हल: अपघटन एंज़ाइमों द्वारा होता है, जो विशिष्ट होते हैं - प्रत्येक एंज़ाइम केवल एक विशेष पदार्थ पर क्रिया करता है। सूक्ष्मजीवों के पास प्राकृतिक पदार्थ (जैव-निम्नीकरणीय) तोड़ने के एंज़ाइम होते हैं, परंतु प्लास्टिक जैसे मानव-निर्मित पदार्थ के नहीं, अतः वे अजैव-निम्नीकरणीय रहते हैं।
उदाहरण 2: जैव-निम्नीकरणीय अपशिष्ट के प्रभाव (NCERT)
दो प्रकार बताइए जिनमें जैव-निम्नीकरणीय पदार्थ पर्यावरण को प्रभावित करते हैं।
हल: (i) सड़ते समय जैव-निम्नीकरणीय अपशिष्ट दुर्गंध उत्पन्न करते हैं व रोग फैला सकते हैं (वे मक्खियों व सूक्ष्मजीवों को आकर्षित करते हैं)। (ii) उनका अपघटन जल को प्रदूषित कर सकता है व जल-निकायों में ऑक्सीजन घटाकर जलीय जीवन को हानि पहुँचा सकता है।
उदाहरण 3: अजैव-निम्नीकरणीय अपशिष्ट के प्रभाव (NCERT)
दो प्रकार बताइए जिनमें अजैव-निम्नीकरणीय पदार्थ पर्यावरण को प्रभावित करते हैं।
हल: (i) वे लंबे समय तक बने रहते हैं व मृदा व जल को प्रदूषित करते हैं, पौधों, जंतुओं व पारितंत्र को हानि पहुँचाते हैं। (ii) अनिम्नीकरणीय रसायन आहार श्रृंखलाओं में प्रवेश कर जैविक आवर्धन करते हैं, मनुष्यों जैसे शीर्ष उपभोक्ताओं में हानिकारक स्तर तक पहुँचते हैं।
उदाहरण 4: अपशिष्ट कम करने में आप कैसे मदद करें? (NCERT)
अपशिष्ट निपटान की समस्या कम करने के दो उपाय बताइए।
हल: (i) अपशिष्ट पृथक करें व कंपोस्ट/पुनर्चक्रित करें - जैव-निम्नीकरणीय व अजैव-निम्नीकरणीय अपशिष्ट अलग करें। (ii) कम करें व पुनः उपयोग करें - कपड़े के थैले ले जाएँ, एकल-उपयोग प्लास्टिक से बचें, व वस्तुओं को फेंकने के बजाय पुनः उपयोग करें।