भारत की फ़सल ऋतुएँ

तीन फ़सल ऋतुएँ

भारत में तीन फ़सल ऋतुएँ हैं — रबी, खरीफ़ और ज़ायद। प्रत्येक की अपनी बोआई और कटाई का समय तथा अपनी फसलों का समूह होता है, जो मानसून और तापमान से निर्धारित होता है।

आरेख के अंग्रेज़ी लेबलों के हिन्दी अर्थ:

English (in image)	हिन्दी
Cropping seasons of India	भारत की फसल ऋतुएँ
Rabi (sown Oct-Dec, harvested Apr-Jun)	रबी (अक्टूबर-दिसंबर बोई, अप्रैल-जून कटाई)
wheat, gram, mustard	गेहूँ, चना, सरसों
Kharif (sown with monsoon, harvested Sep-Oct)	खरीफ़ (मानसून के साथ बोई, सितंबर-अक्टूबर कटाई)
rice, maize, cotton, bajra	चावल, मक्का, कपास, बाजरा
Zaid (short summer)	ज़ायद (लघु ग्रीष्म)
watermelon, muskmelon, cucumber	तरबूज़, खरबूज़ा, खीरा

रबी और खरीफ़

रबी की फसलें शीत ऋतु (अक्टूबर से दिसंबर) में बोई जाती हैं और ग्रीष्म ऋतु (अप्रैल से जून) में काटी जाती हैं।

• महत्वपूर्ण रबी फसलें: गेहूँ, जौ, मटर, चना और सरसों।
• ये मुख्यतः उत्तरी और उत्तर-पश्चिमी राज्यों (पंजाब, हरियाणा, हिमाचल प्रदेश, जम्मू और कश्मीर, उत्तराखंड, उत्तर प्रदेश) में उगाई जाती हैं। पश्चिमी शीतोष्ण चक्रवातों से होने वाली शीतकालीन वर्षा इन फसलों में सहायक होती है।

खरीफ़ की फसलें मानसून के आगमन के साथ उगाई जाती हैं और सितंबर-अक्टूबर में काटी जाती हैं।

• महत्वपूर्ण खरीफ़ फसलें: धान (चावल), मक्का, ज्वार, बाजरा, तुअर (अरहर), मूँग, उड़द, कपास, जूट, मूँगफली और सोयाबीन।
• ये वर्षा-समृद्ध क्षेत्रों जैसे असम, पश्चिम बंगाल, तटीय क्षेत्रों, ओडिशा और मैदानों में उगाई जाती हैं।

ज़ायद ऋतु

रबी और खरीफ़ ऋतुओं के बीच एक लघु ग्रीष्मकालीन फ़सल ऋतु होती है जिसे 'ज़ायद' कहते हैं।

ज़ायद के दौरान उगाई जाने वाली कुछ फसलें हैं तरबूज़, खरबूज़ा, खीरा, सब्ज़ियाँ और चारा फसलें।

परीक्षा सुझाव: याद रखें — रबी = शीत में बोई (गेहूँ, चना, सरसों); खरीफ़ = मानसून में बोई (चावल, कपास, जूट, बाजरा); ज़ायद = लघु ग्रीष्म (तरबूज़, खीरा)। यह एक बहुत सामान्य बोर्ड प्रश्न है।

प्रश्न और उत्तर

प्र1. भारत की तीन फ़सल ऋतुओं के नाम बताइए।

उत्तर: भारत की तीन फ़सल ऋतुएँ हैं रबी (शीत में बोई, ग्रीष्म में काटी), खरीफ़ (मानसून के आगमन के साथ बोई, सितंबर-अक्टूबर में काटी) और ज़ायद (रबी और खरीफ़ के बीच एक लघु ग्रीष्मकालीन ऋतु)।

प्र2. उदाहरणों सहित रबी और खरीफ़ की फसलों में अंतर बताइए।

उत्तर: रबी की फसलें शीत (अक्टूबर-दिसंबर) में बोई जाती हैं और ग्रीष्म (अप्रैल-जून) में काटी जाती हैं — जैसे गेहूँ, चना, मटर और सरसों। खरीफ़ की फसलें मानसून के आगमन के साथ बोई जाती हैं और सितंबर-अक्टूबर में काटी जाती हैं — जैसे चावल, मक्का, बाजरा, कपास और जूट।

प्र3. ज़ायद ऋतु क्या है? दो ज़ायद फसलों के नाम बताइए।

उत्तर: ज़ायद ऋतु रबी और खरीफ़ ऋतुओं के बीच एक लघु ग्रीष्मकालीन फ़सल ऋतु है। ज़ायद में उगाई जाने वाली फसलें हैं तरबूज़, खरबूज़ा, खीरा, सब्ज़ियाँ और चारा फसलें (कोई दो)।